紫砂壶开壶的正确步骤是什么?

为什么需要开壶?开壶主要有以下几个目的:清洁去味:去除紫砂壶在烧制、运输、存放过程中可能附着的灰尘、蜡质、窑灰、土腥味等杂质和异味,唤醒壶性:通过沸水和茶叶的滋养,让紫砂壶的“气孔”彻底张开,开始与茶汤进行物质交换,为日后的“养壶”打下基础,去除火气:新壶经过高温烧制,会带有一股“窑火气”或“燥气”,开壶过程可……

目录[+]