最新紫砂壶内的茶山掉一块

正确理解“茶山”是什么“茶山”并不是壶自带的,也不是壶坏了,它是紫砂壶在长期泡养过程中,茶叶中的茶多酚、茶色素、咖啡碱等物质,与壶内壁的矿物质发生缓慢的氧化和吸附,一层一层沉淀积累而形成的附着物,它是一个好东西:对于紫砂壶爱好者来说,一层厚实、油亮的茶山是壶被“养活”的标志,是“壶与人、与茶”长期互动的成果……

目录[+]