中国瓷器如何重塑欧洲文明与社会?

物质生活与日常习俗的变革餐桌文化的革命:取代粗糙器皿:在瓷器传入欧洲之前,欧洲上层社会使用的是昂贵的金属器皿(银、金),而普通民众则使用粗糙的陶器、木制或锡制器皿,中国瓷器以其洁白的胎体、光滑的釉面和坚固的质地,成为最理想的餐饮器皿,定义“现代”餐桌:瓷器的使用迅速成为欧洲上流社会时尚的标志,拥有一套精美的……

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