宋朝定窑瓷器如何鉴定真伪？

核心特征鉴定法

这是鉴定定窑的基础,也是最直观的方法，记住以下几点，就能排除掉大部分现代仿品和后世仿品。

釉色

• 标准色： 定窑的“白”并非单一色调，而是有丰富的层次感，其最典型的釉色是“牙白色”或“象牙白”，白中微微泛黄，温润如玉，没有刺骨的“贼光”。
• 色调变化： 因烧制时火焰气氛和还原程度不同，还会出现“甜白色”（白中略暖，如凝脂）、“米白色”（白中微黄，如糯米）、“青白色”（略带青调，偏冷）等。
• “紫口铁足”现象： 这是定窑一个非常显著的特征，由于定窑采用覆烧法（口朝下烧制），为了防止口沿的釉料在高温下流淌粘连，会在口沿处施加一圈铜或铁质的“芒口”，在烧成后，口沿的釉色因铜/铁的浸润，会呈现出紫褐色，即“紫口”，而器物底足无釉，在长时间的埋藏或使用中，会因土沁或氧化而形成深色，即“铁足”。
  • 注意： “紫口”并非绝对，也并非所有器物都有，但高品质的定碗、定盘大多具备此特征。

胎体

• 质地： 定窑胎土细腻、坚致、洁白，经过精心淘洗，几乎不含杂质，迎光观察，胎体有半透明的质感。
• 厚薄： 宋代定窑追求“薄如纸”，尤其是盘、碗类，胎体非常轻薄，用手掂量，会感到分量轻盈，但又有一种坚致的手感，不像后世仿品那样轻飘或厚重。
• 修胎： 胎体修胎规整，但不追求过于规整的利落感，在器物足墙、内壁等处，常能看到细密的“螺旋纹”或“跳刀痕”，这是手工修胎留下的自然痕迹，是鉴定真伪的重要依据。

釉质

• 质感： 定窑釉面光洁莹润，但不是那种玻璃化的亮光，而是一种含蓄的、柔和的“宝光”或“亚光”，釉层较薄，能清晰地看到胎骨的质感。
• “泪痕”与“竹丝刷纹”：
  • 泪痕： 釉层在流动过程中，因垂淌而形成的一种如同泪滴状的痕迹，在器物外壁（尤其是腹部）常见，这是定窑釉料特性与烧制工艺结合的自然现象。
  • 竹丝刷纹： 这是定窑最具标志性的特征之一，在施釉前，工匠会用一种类似竹丝刷的工具垂直于器壁，快速而均匀地“旋”或“刷”上一层薄薄的釉浆，这会在釉层下留下极细密、如同刷子毛痕般的纹理，在器物内壁或底足，用高倍放大镜观察，可以清晰地看到这种独特的“竹丝刷纹”。

纹饰与工艺

• 主要纹饰： 定窑以印花、刻花、划花装饰闻名。
  • 印花： 纹饰清晰、繁密、层次分明，常见有花卉（牡丹、莲花）、婴戏、鱼鸭、龙凤等，图案布局严谨，具有极强的装饰性。
  • 刻花/划花： 线条流畅、洒脱，一气呵成，富有动感，常以蓖状工具划出细密的平行线，称为“蓖纹”。
• “芒口”工艺： 如前所述，覆烧法产生的“芒口”是定窑盘、碗类器物的典型特征，真品的芒口边缘经过长期使用或埋藏，会变得光滑圆润，或带有自然的磨损痕迹，现代仿品的芒口则常做得生硬、锋利，或做旧不自然。

工艺细节鉴定法

这是区分真伪和高仿品的“火眼金睛”。

器型与底足

• 器型： 宋代器物造型端庄、隽永、比例协调，常见的有盘、碗、瓶、罐、执壶、枕等，线条简洁流畅，无繁复堆砌之感。
• 底足：
  • 圈足： 足墙较窄，外墙向内斜削（俗称“倒棱”），内墙则垂直或略带弧度，这是定圈足的典型特征。
  • “过肩底”： 在盘、碗的底足，常常能看到一圈凸起的“脊线”，这是施釉时釉水自然流淌积聚形成的，也是真品的一个重要特征。
  • 釉底与无釉底： 支圈垫烧的器物，底足通常有三个或五个细小的支钉痕，支钉痕小而浅，呈褐色，圈足垫烧的器物，底足无釉，能看到细腻的胎质。

装烧工艺

• 覆烧： 主要用于盘、碗等圆器，口沿无釉，形成“芒口”。
• 正烧： 用于瓶、罐、壶等立件器物，口沿有釉，但圈足无釉。
• 支钉烧： 用于一些精细的器物，底部用小支钉支起，留下细小的支钉痕，支钉的形状和分布都有时代特征。

常见仿品及鉴定要点

元代及后世仿品

• 特征： 胎体较宋代厚重，釉色偏白或偏灰，釉质不如宋代温润，常有“火刺”现象，纹饰虽模仿，但线条略显呆板、粗糙，缺乏神韵，器型略显笨拙。

明清仿品

• 特征： 仿品力求形似，但釉面常有“橘皮纹”或“棕眼”（釉面小气泡），这是因烧成温度和窑气控制不同造成的，胎质虽白，但过于“死白”，缺乏灵气，刻意做出的“紫口铁足”常显得不自然，颜色浮于表面。

现代高仿品

• 特征： 这是鉴定中最具挑战性的，现代仿品利用先进技术，在胎、釉、纹饰上可以做到以假乱真。
  • 胎土： 可能用高岭土等化学原料调配，胎质过于纯净，缺乏宋代老化的“熟旧感”。
  • 釉料： 釉面可能过于光亮或过于亚光，缺乏宝光，釉色可能过于单一，没有宋代定窑丰富的色调变化。
  • “做旧”： 仿品会通过酸蚀、染色等手段模仿“土沁”和“包浆”，但真品的沁色是由内而外、深入肌理的，颜色过渡自然；而仿品的沁色则浮于表面、颜色单一、分布不均。
  • 工艺痕迹： “竹丝刷纹”、“螺旋纹”等工艺痕迹，现代仿品可以用工具模仿，但常显得刻意、不自然、缺乏手工的随机性，放大镜下观察，真品的痕迹是自然流淌和切削形成的，而仿品的则像是“画”上去的。

鉴定定窑的“心法”

1. 多看真品： 这是最好的老师，多去博物馆，上手观察定窑真品的胎、釉、色、工，将标准器型的神韵、釉质的宝光、工艺的痕迹刻在脑子里。
2. 综合判断： 不要只看一点，釉色再白，如果胎体不对，也是枉然；纹饰再美，竹丝刷纹”不对，也可能是仿品，必须将胎、釉、色、工、器型、装烧等所有特征综合起来考量。
3. 感受“气韵”： 宋代瓷器有一种独特的“文人气息”和“时代神韵”，它端庄、内敛、含蓄，这种感觉难以言表，但通过大量观摩，你会逐渐体会到，仿品无论多像，往往“神韵”不足，显得“贼”或“俗”。
4. 警惕“完美”： 市场上流传的“完美无瑕”的定窑，尤其是价格不菲的，更要高度警惕，宋代定窑作为民用和贡品，存在一定的窑口瑕疵（如釉泪、缩釉、变形等）是非常正常的。

鉴定是一个不断学习和实践的过程,希望这份指南能为您提供一个清晰的框架，帮助您更好地欣赏和鉴定宋代定窑这一艺术瑰宝。