稻香村与北京稻香村,一字之差有何玄机?

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一句话核心总结

“北京稻香村”是“稻香村”这个大品牌里,起源于北京、由北京一家企业独立运营的分支,其核心标志是“三禾”和“北京”字样,而其他地区的“稻香村”则可能是由不同的公司运营,与北京稻香村没有直接从属关系。

稻香村和北京稻香村的区别
(图片来源网络,侵删)

详细区别对比

为了更清晰地说明,我们可以从以下几个方面进行对比:

对比维度 北京稻香村 其他稻香村(以苏州稻香村为例)
法律归属与起源 独立品牌,源于北京。
北京稻香村食品有限责任公司运营,起源于1895年在前门大栅栏开设的“稻香村南货店”,是历史悠久的“京派”糕点代表
不同品牌,源于苏州。
苏州稻香村食品有限公司等公司运营,起源于1773年(清朝乾隆年间)的苏州“苏州稻香村茶食店”,是“苏式”糕点代表
品牌标志与商标 核心标志是“三禾”图案 + “北京稻香村”字样
其商标由“禾”字演变而来的三个“禾”组成的圆形图案,并明确标注“北京”二字。
核心标志是“禾”字图案 + “稻香村”字样
其商标是一个独立的“禾”字,没有“北京”字样。
产品特色与口味 “京式”糕点,口味甜香,油润细腻。
代表产品:
萨其马:口感酥软,甜而不腻。
鲜花玫瑰饼:以食用玫瑰入馅,花香浓郁。
山楂锅盔枣花酥状元饼等。
整体风格更偏向北方人的口味,偏甜。
“苏式”糕点,口味清甜,酥层分明。
代表产品:
苏式月饼:以酥皮闻名,皮层酥松,馅料有咸有甜,如鲜肉月饼、清水百果月饼。
猪油糕松仁片椒盐桃酥等。
更注重咸甜搭配,工艺上以酥皮为特色。
经营模式 直营 + 专柜
在北京及周边地区,以直营门店为主,保证产品品质和统一性。
加盟 + 专卖店
采用广泛的加盟模式,门店数量非常多,遍布全国各大城市的商场和街区。
法律纠纷 长期存在商标权之争,北京稻香村和苏州稻香村是“稻香村”商标的主要争夺者,最高人民法院曾裁定,双方可以在各自地域内使用带有地域名称的“稻香村”商标,但不得跨地域使用,这导致了法律上的“并存”状态。 同上,苏州稻香村等公司也坚持自己是“稻香村”的正宗。

常见误区与关键点

  1. “三禾”是北京稻香村的“身份证”:在购买时,认准包装上的“三禾”标志和“北京”字样,就是正宗的北京稻香村,这是最简单有效的辨别方法。

  2. “禾”字是苏州稻香村的“身份证”:看到一个独立的“禾”字商标,通常就是苏州稻香村或其他非北京系的稻香村。

  3. 它们不是母子关系,而是“兄弟”关系:很多人误以为北京稻香村是总店,其他地方的是分店,它们是两家(或多家)独立发展、各自拥有合法商标权的公司,只是恰好都叫“稻香村”,并且都历史悠久。

    稻香村和北京稻香村的区别
    (图片来源网络,侵删)
  4. 口味差异巨大:如果你在北京,想吃的是那种油大、甜香、经典的北方点心,就要找北京稻香村,如果你偏爱苏式月饼的酥皮和咸甜口味,或者身处南方,那么你找到的可能是苏州稻香村,两者口味风格截然不同,没有绝对的好坏,只有个人偏好。

如何选择?

  • 想买正宗京味糕点:认准 “三禾” + “北京” 标志,去北京稻香村的门店或专柜。
  • 想买苏式月饼或江南点心:认准 “禾”字 标志,去苏州稻香村的专卖店。
  • 在外地看到“稻香村”:需要仔细观察包装上的商标,是“三禾”还是“禾”字,以此来判断它的“出身”和口味风格。

北京稻香村是稻香村大家族中一个特定的、有明确地域标识和独特口味的分支,了解它们的区别,能帮助您在琳琅满目的糕点世界里,精准地买到自己想要的那一口味道。

稻香村和北京稻香村的区别
(图片来源网络,侵删)
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