上海新天地不仅仅是购物和看建筑的地方，更是一个美食荟萃的“露天博物馆”，这里的美食选择非常丰富，从地道的上海本帮菜到精致的西餐、创意融合菜,应有尽有。
（图片来源网络，侵删）
为你梳理了一份超详细的“上海新天地美食攻略”,可以根据你的喜好和预算来选择：
经典本帮菜 & 沪杭风味 (体验地道上海味)
如果你想尝尝最正宗的上海味道,那这几家绝对是首选。
-
上海老站
- 推荐理由： 新天地里最经典的“老上海”代表，环境非常有韵味，仿佛穿越回了二三十年代的上海，服务员都穿着旗袍，背景音乐是周璇的老歌,氛围感十足。
- 招牌菜：
- 红烧肉： 经典中的经典，肥而不腻，入口即化，汤汁浓郁,拌饭绝了。
- 蟹粉豆腐： 蟹粉鲜香，豆腐嫩滑,是沪菜的精致代表。
- 虾籽大乌参： 高档本帮菜，乌参软糯入味,虾籽的鲜味完全渗透进去。
- 适合： 情侣约会、家庭聚餐、体验老上海风情。
- 人均： ¥300 - 500
-
福和慧
- 推荐理由： 如果你想尝试“不一样的本帮菜”，这家是绝佳选择，主打“新派素食”和“创意融合菜”，环境是现代中式禅意风，非常雅致，很多荤菜都有素食版本,以假乱真。
- 招牌菜：
- 素东坡肉： 用豆制品和菌类做成，口感和味道都神似东坡肉,是必点菜。
- 红烧素鹅： 口感丰富,酱香浓郁。
- 黑松露素鹅： 在经典菜上加入了黑松露,风味更上一层楼。
- 适合： 追求健康、喜欢创意菜、朋友小聚。
- 人均： ¥250 - 400
-
苏浙汇
- 推荐理由： 虽然是连锁餐厅，但品质一直很稳定，以“精致上海菜”闻名，菜品摆盘精美，口味偏甜鲜,符合现代人的喜好。
- 招牌菜：
- 清蒸鲥鱼： 鱼肉鲜嫩,保留鱼鳞的特殊风味。
- 虾籽大乌参： 和老站一样,是他们的镇店之宝。
- 糖醋小排： 酸甜适中,肉质酥烂。
- 适合： 商务宴请、家庭聚餐,对菜品品质和口味有要求。
- 人均： ¥300 - 500
精致西餐 & 异国风情 (享受浪漫与情调)
新天地的石库门建筑群本身就是西式风格的,所以这里的西餐厅也非常出色。
-
Mr & Mrs Bund
- 推荐理由： 上海最顶级的法餐厅之一，坐落在外滩源，拥有无敌的江景，虽然不完全在新天地核心区，但距离很近，是来新天地必打卡的美食地标，环境、服务和菜品都是顶级水准。
- 招牌菜：
- 和牛汉堡： 他们的明星菜，肉质鲜美,口感层次丰富。
- 烤龙虾： 新鲜的海味,简单烹饪最能体现其鲜美。
- 鹅肝： 入口即化,品质上乘。
- 适合： 纪念日、求婚、重要约会、追求极致体验。
- 人均： ¥1000+
-
Mercato by Jean-Georges
- 推荐理由： 由世界名厨Jean-Georges Vongerichten打造，主打现代意大利菜，餐厅设计像一个热闹的意大利市场，充满活力和烟火气，菜品分量足,味道正宗。
- 招牌菜：
- 烟熏三文鱼披萨： 经典美味,烟熏风味浓郁。
- 手工意面： 每天新鲜制作,口感Q弹。
- 提拉米苏： 经典甜品,收尾的完美选择。
- 适合： 朋友聚会、家庭聚餐,氛围轻松愉快。
- 人均：¥400 - 600
-
L'ATELIER de Joël Robuchon (乔尔·卢布松工坊)
- 推荐理由： 米其林三星主厨Joël Robuchon的“小酒馆”概念餐厅，更轻松、更具互动性，开放式厨房可以看厨师现场烹饪，菜品是精致的法式小份拼盘,适合分享。
- 招牌菜：
- 面包篮： 必点！配着黄油和盐,幸福感爆棚。
- 鹅肝： 两种不同口感的鹅肝搭配,是经典。
- 龙虾意面： 鲜美弹牙。
- 适合： 品尝顶级法餐、情侣约会、闺蜜下午茶。
- **人均：¥800 - 1200
创意融合 & 特色小馆 (发现惊喜与潮流)
这里还有一些不那么“常规”但非常有特色的餐厅。
-
Jing Yaa Tang (静安食舎)
- 推荐理由： 由传奇餐厅“Mr & Mrs Bund”的主厨Paul Pairet打造的另一家餐厅，主打“新派中式料理”，环境是传统的中式庭院，私密性极好,非常幽静雅致。
- 招牌菜：
- 北京烤鸭： 采用低温慢烤，鸭皮酥脆,鸭肉多汁。
- 黑松露烧卖： 将西式食材融入中式点心,创意十足。
- 黄鱼煨面： 汤头浓郁,面条入味。
- 适合： 喜欢创新中餐、追求私密和品质的用餐体验。
- **人均：¥500 - 800
-
鹿园
- 推荐理由： 一家非常“网红”的日式餐厅，环境是日式庭院风格，非常出片，主打创意日本料理和寿司，食材新鲜,摆盘精致。
- 招牌菜：
- 炙烤三文鱼寿司： 火枪炙烤后,鱼脂香气四溢。
- 和牛寿喜锅： 气氛热烈,食材新鲜。
- 各种刺身拼盘： 品尝海鲜的原汁原味。
- 适合： 拍照打卡、朋友小聚、日料爱好者。
- **人均：¥400 - 600
下午茶 & 轻食小憩 (悠闲时光的选择)
逛累了，找家咖啡馆或酒吧坐坐,也是新天地的精髓。
-
The Press Room
- 推荐理由： 位于新天地北里，由一栋老洋房改造而成，非常有腔调，以美式风格和美味的早午餐、下午茶闻名，这里的威士忌和鸡尾酒也非常出名。
- 推荐： Brunch套餐、芝士蛋糕、各类特调鸡尾酒。
- 适合： 下午茶、早午餐、朋友聊天。
-
Wagas (Wagas 咖啡西餐)
- 推荐理由： 上海本土的健康轻食连锁品牌，品质稳定，提供三明治、沙拉、咖啡、甜点等,是快速解决一顿简餐或喝杯咖啡的好去处。
- 推荐： 各类沙拉、帕尼尼、咖啡。
- 适合： 快速午餐、健康轻食、简单小憩。
总结与小贴士
- 预算有限： 可以选择 Wagas 等轻食，或者在周边的 思南路、黄陂南路 上寻找一些性价比高的小餐馆。
- 追求情调： Mr & Mrs Bund 的江景、L'ATELIER 的精致、上海老站 的怀旧,都是绝佳选择。
- 家庭聚餐： 苏浙汇、福和慧、Mercato 比较适合，菜品选择多,环境也舒适。
- 提前预定： 新天地的热门餐厅，尤其是周末和节假日，强烈建议提前预定！可以通过大众点评、餐厅官网或电话预订。
- 穿什么： 新天地的餐厅整体氛围偏精致，建议穿着得体,休闲商务风或轻奢风都很合适。
希望这份攻略能帮助你在上海新天地找到心仪的美味！祝你用餐愉快！
