必吃老字号 & 中华名小吃 (地道北京味)
来前门，不吃这些老字号等于白来！它们是体验北京饮食文化的核心。
（图片来源网络，侵删）
全聚德 (前门店)
- 特色：北京烤鸭的代名词，没有之一，虽然全国各地都有分店，但前门店是总店之一，历史悠久,体验感强。
- 招牌菜：挂炉烤鸭，师傅会现场片鸭，动作行云流水，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，配上甜面酱、葱丝、黄瓜条，用薄饼卷着吃,是经典中的经典。
- 地址：东城区前门大街30号
- Tips：价格不菲，且通常需要排队,建议提前预定。
都一处烧麦馆
- 特色：北京唯一一家经营乾隆年间传下来的烧麦的老字号，乾隆皇帝曾在此用餐，并赐名“都一处”。
- 招牌菜：翡翠烧麦，烧麦皮是半透明的，里面是翠绿色的虾仁和猪肉馅，不仅好看，口感更是鲜甜Q弹,非常独特。
- 地址：东城区前门大街大街路北
- Tips：环境很有老北京风情,可以感受到历史的厚重感。
六必居
- 特色：这不是一家餐厅，而是一家拥有600多年历史的酱菜园,但它绝对是前门美食版图上不可或缺的一部分。
- 招牌菜：各种酱菜，比如甜酱黄瓜、甜酱八宝菜、稀黄酱等，买上几瓶，配粥、配面条、配烙饼，地道极了，也可以买一些酱肉、酱肘子当零食或下酒菜。
- 地址：前门大街大栅栏街18号
- Tips：可以当伴手礼带回家。
一条龙
- 特色：创建于清光绪年间，以涮羊肉闻名,也是京剧名宿们的最爱。
- 招牌菜：手切鲜羊肉，羊肉新鲜，纹理清晰，在清汤锅里一涮，蘸上麻酱,满口都是羊肉的鲜美。
- 地址：东城区前门大街大街路南
- Tips：传统铜锅涮肉,体验老北京的冬天。
老舍茶馆
- 特色：这不仅仅是吃饭的地方，更是一个文化体验中心，你可以一边品尝京味小吃，一边欣赏京剧、相声、杂技等传统曲艺表演。
- 招牌菜：京味小吃拼盘，里面通常包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、芸豆卷等,还有盖碗茶。
- 地址：前门西大街正阳市场3号楼
- Tips：强烈推荐！是感受老北京慢生活的绝佳去处,需要提前预定座位和演出票。
新潮 & 网红餐厅 (现代北京味)
如果你想换换口味,前门大栅栏步行街里也有很多新派餐厅和网红店。
局气
- 特色：将老北京元素与现代设计完美结合的餐厅，非常受年轻人欢迎，环境是复古工业风,菜单也很有创意。
- 招牌菜：局气炒饭、贝勒烤肉、秘制小吊梨汤，菜品分量足,味道融合了传统和创新。
- 地址：大栅栏街18号劝业场内
- Tips：饭点人非常多,等位是常态。
京天红
- 特色：以炸物闻名的老字号，价格亲民,是很多北京人小时候的味道。
- 招牌菜：炸糕，外皮炸得金黄酥脆，里面的红豆沙馅又甜又糯,热着吃最好。
- 地址：大栅栏街22号
- Tips：通常只卖上午，去晚了就卖光了，是纯粹的“排队美食”。
各种文创主题餐厅
- 在大栅栏和杨梅竹斜街一带，你能找到很多设计感很强的餐厅，比如以京剧脸谱为主题的餐厅、结合现代艺术的咖啡馆等,适合拍照打卡。
周边区域美食延伸 (逛吃两不误)
前门、大栅栏的周边区域，如杨梅竹斜街、西河沿街,也藏着不少宝藏美食。
杨梅竹斜街
- 特色：相比热闹的大栅栏，这里更安静、文艺，有很多咖啡馆、私房菜和特色小店。
- 推荐：
- 一些有格调的私房菜馆：环境好，菜品精致,适合小聚。
- 各种手冲咖啡店：逛累了可以进去歇歇脚,喝杯咖啡。
- “大里院子”：一个集美食、文创、展览于一体的时尚街区,里面有不错的餐厅和酒吧。
西河沿街
- 特色：沿着前门楼子西侧的一条街,有很多实惠的本地餐馆。
- 推荐：
- 老北京炸酱面馆：随便找一家看起来像那么回事的，味道通常都不会差,能吃到最家常的炸酱面。
- 涮羊肉小馆：除了大店，街边的小涮肉馆也别有风味,价格更实惠。
逛吃路线推荐
经典一日游路线
- 上午 (10:00)：从地铁2号线前门站出来，逛大栅栏街,感受商业街的氛围。
- 上午 (11:00)：逛到六必居，买点酱菜伴手礼；再到京天红买一盒刚出锅的炸糕当早餐。
- 中午 (12:00)：去都一处或一条龙,品尝地道的烧麦或涮羊肉。
- 下午 (14:00)：漫步到杨梅竹斜街，逛逛文创小店,找个咖啡馆喝下午茶。
- 傍晚 (17:30)：回到前门大街，去老舍茶馆，预定一场晚上的演出,提前去吃个京味小吃拼盘。
- 晚上 (19:30)：看完演出，如果还没吃饱，可以去全聚德感受一下烤鸭的仪式感，或者去局气吃一顿创新京菜。
省时高效路线
- 如果时间紧张，直接去老舍茶馆，一顿饭加一场演出，就能把美食和文化体验全搞定,非常高效。
总结小贴士
- 穿舒适的鞋：前门区域需要大量步行。
- 现金支付：虽然大部分地方都支持移动支付，但一些老字号小店可能只收现金,备一点零钱总没错。
- 错峰出行：老字号餐厅在饭点（11:30-13:30, 17:30-19:30）排队非常严重,尽量提前或错峰去。
- 注意区分：前门、大栅栏、大栅栏街、杨梅竹斜街这些地名有点绕,提前在手机地图上查好路线。
希望这份攻略能帮助你在前门吃得开心,玩得尽兴！
（图片来源网络，侵删）
